Un must per chi ama prosciutto e formaggio! Taglia le ...

Due ricette con melanzane creative e gustose: deliziose melanzane ripiene.
Leggi la ricetta qui: www.degustibus.co/melanzane-ripiene/
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Pensate che la melanzana sia un ortaggio noioso? Allora, di sicuro, non avete ancora provato una delle di queste squisite ricette con melanzane, capaci di convincere chiunque del contrario.
1.) Parmigiana di melanzane scomposta
Cosa vi serve:
1 melanzana
Sale e pepe
1 mozzarella
1 pomodoro
1/2 mazzetto di prezzemolo tritato
1 spicchio d'aglio tritato
Olio d'oliva
Come procedere:
1.1) Lavate le melanzane e tagliatele a fette nel senso della lunghezza ma lasciandole unite ad un'estremità.
1.2) Cospargete ora le superfici tagliate con il sale e lasciatele sudare per almeno 30 minuti.
1.3) Tagliate a fette pomodoro e mozzarella e disponetele in modo alternato nei tagli che avete apportato per ottenere delle melanzane ripiene.
1.4) A questo punto mescolate il prezzemolo tritato con l'aglio e distribuite il composto sulle melanzane ripiene. Quindi condite con olio d'oliva, un pizzico di sale e pepe prima di cuocere le melanzane al forno per 50 minuti a 180 °C in modalità ricircolo d'aria.
2.) Melanzane ripiene di prosciutto e formaggio
Cosa vi serve:
1 melanzana
2 fette di prosciutto cotto
200 g di formaggio Comté
1/2 mazzetto di basilico
2 spicchi d'aglio tritati
80 g di pangrattato
100 ml di olio d'oliva
Sale e pepe
50 g di Parmigiano Reggiano
Come procedere:
2.1) Tagliate la melanzana prima a metà e poi più volte nel senso della lunghezza.
2.2) Affettate sia il prosciutto cotto che il formaggio e inseriteli nelle incisioni per ottenere delle melanzane ripiene.
2.3) Tritate il basilico e l'aglio e mescolateli con il pangrattato. Poi condite con metà dell'olio d'oliva, sale e pepe.
2.4) Distribuite il composto sulle melanzane ripiene di prosciutto cotto e formaggio. Condite poi il tutto con il resto dell'olio d'oliva e il parmigiano reggiano. Cuocete le melanzane al forno per 30 minuti a 180 °C, dopodiché potrete gustare le vostre melanzane ripiene. Buon appetito!
Allora, pensate ancora che le ricette con melanzane sono noiose? Crediamo proprio di no! Che si tratti di una parmigiana di melanzane scomposta o di melanzane ripiene di prosciutto cotto e formaggio, le melanzane al forno conquistano sempre!

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Commenti

  • Mi piacciono proprio queste ricette 👍 comunque bravo bravo 💕

    Anna RonsisvalleAnna RonsisvalleMese fa
  • Che specialità queste melanzane li proverò presto

    Elena CammaranoElena CammaranoMese fa
  • Bravo bravo bravo god of Israele bless you amen gesus Crist love you so much amen

    Mario MirshafieyMario MirshafieyMese fa
  • complimenti per l'aglio, dev'essere un'esperienza starti accanto.

    mammut andreamammut andreaMese fa
  • La cottura della melnzana è uguale a quella della m9zzarella😨????

    Iolanda MaccarroneIolanda MaccarroneMese fa
  • SUPER EKSTRA THANK YOU 😍😍😍

    Jòzefa CzyżykJòzefa CzyżykMese fa
  • Mangia a casa tua, credimi.

    Valentino ScattoniValentino Scattoni2 mesi fa
  • ma quanto ca..o di aglio !!!!!!!👎

    StrisciaStriscia2 mesi fa
  • La ricetta bonus mi piace un sacco 😋.

    Alessandro PendragonAlessandro Pendragon2 mesi fa
  • 5 kili ne hai fatti e ne usi un pizzico ma sei comunista allora

    lu kAlu kA2 mesi fa
  • Bravissima ❤️🌹👍 Non e fata mai. Grazie mille per il video. Faccio ,domani. Grazie ancora. 🌟🌟👍👍👍🇭🇺🇭🇺🇦🇱🇦🇱🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

    Memini ZyraMemini Zyra2 mesi fa
  • Ma che bravi che siete 👍vi meritate un applauso ! 👏👏👏👏👏👏tutti per voi !👍👋

    Anna MariaAnna Maria2 mesi fa
  • Bravi👍💕💕

    Linda Di DioLinda Di Dio2 mesi fa
  • M

    Michelina BrettoMichelina Bretto2 mesi fa
  • Mai pensato che fossero un alimento noioso,ma che dite sono super nutrienti e mooooolto versatili,oltre le ricette spesso da copiare date importanza anche agli ingredienti che usate

    Antonietta Di PaoloAntonietta Di Paolo2 mesi fa
  • Si può omettere l'aglio?

    davide rivadavide riva2 mesi fa
  • 😂Questa volta ci siamo salvati😌😂😂😂cmq belle ricettine...x me niente prosciutto e niente aglio...un saluto a tutto il Gruppo Disgustibus🙋😘

    Paola MaggioraniPaola Maggiorani2 mesi fa
    • Ciao Paoletta. Anche sto giro ricette stuzzicose 👍😋😘💙

      Marilù SMarilù S2 mesi fa
  • Top top top 🤩🤩🤩🤩🤩

    Paola PierriPaola Pierri2 mesi fa
  • Per chi non può mangiare la melanzana lo può fare con la zucchina

    Enrica RossiEnrica Rossi2 mesi fa
  • super, bravo!👍

    nat ochinat ochi2 mesi fa
  • Quanto siete geniali!

    Francesca BennardoFrancesca Bennardo2 mesi fa
    • v

      Caterina GiroldiniCaterina Giroldini2 mesi fa
  • Belle queste ricettine😋 Un saluto a tutti 👋👋 buona cena!

    VERA LO.VERA LO.2 mesi fa
    • VERA LOCONSOLE ciao Gera buona cena anche a te, un abbraccio

      Lisetta MagiLisetta Magi2 mesi fa
    • Ciaooo Vera! Stasera...fortunatamente...hanno usato le melanzane tonde e non lunghe😂😂😂

      Marilù SMarilù S2 mesi fa
  • Prosciutto a parte ...bellissime idee! Un po' troppo formaggio...ma basterebbe metterne un po' meno. Si può fareeeee! Un saluto al gruppo🤗💙💝...ps. meno male, stasera niente pornoricette con palle e salsicce varie...😂😂🤣...🙈

    Marilù SMarilù S2 mesi fa
    • +Fabio Santangelo 😂è vero! Ha proprio ragione.

      Marilù SMarilù S2 mesi fa
    • +Fabio Santangelo pienamente d'accordo!

      cinzia luisecinzia luise2 mesi fa
    • Salve! Infatti di solito non sono così "leggeri "!! Però chiamare prosciutto quella fetta rotonda di color rosa...è pura blasfemia!!!

      Fabio SantangeloFabio Santangelo2 mesi fa
    • +cinzia luise ciao Cinzia...Buona giornata anche a te🤗🌞🌞☀️🤗

      Marilù SMarilù S2 mesi fa
    • +Marilù S ciao Marilù e buona giornata 💐🌸🌼

      cinzia luisecinzia luise2 mesi fa
  • Chef chepeau grande ! 👍😋🍷🍽️ 💕I miei complimenti !

    Lucy 55Lucy 552 mesi fa
  • Splendida idea 😋 complimenti 👏👏

    cucina in famigliacucina in famiglia2 mesi fa
  • Buonissima😘👍😋😋

    Domenica CamastaDomenica Camasta2 mesi fa
    • gee

      Caterina GiroldiniCaterina Giroldini2 mesi fa
    • 0jw

      Caterina GiroldiniCaterina Giroldini2 mesi fa
    • okķyjmrwk

      Caterina GiroldiniCaterina Giroldini2 mesi fa
  • Buone!!! Queste mi piacciono a parte troppo aglio ma , quello sì puó mettere a piacere

    Lisetta MagiLisetta Magi2 mesi fa
    • Marilù S 💙💚💙💚💙💚

      Lisetta MagiLisetta Magi2 mesi fa
    • +Lisetta Magi 😂😂😂....🤗🤗🤗...💙💙💙

      Marilù SMarilù S2 mesi fa
    • Marilù S mariluuuuuuu 😂😂😘😂ma sei tremendaaaaas 😂😂😂 troppo carina 😘😘😘❤️😘

      Lisetta MagiLisetta Magi2 mesi fa
    • +Lisetta Magi 😂😂😂poi dipende dal tipo di melanzana...questa era tonda...se avessero usato quella lunga...🙈🙈🙈...mah sì, facciamoci due risate! Cmq belle idee...da modificare nelle quantità...in estate piatto unico......😋😋😋....ciao Lisetta. Sei simpaticissima!🤗😘💝

      Marilù SMarilù S2 mesi fa
    • Marilù S ciao tesoro, quando ho visto la melanzana ho pensato... toh... ci hanno letto ieri sera 😂😂😂😂 invece sono stati bravi, siamo noi un pó birichine 😏. Buona cena anche a te, alla prossima 😘😘😘

      Lisetta MagiLisetta Magi2 mesi fa
Un must per chi ama prosciutto e formaggio! Taglia le ...